EVD No. 900, Барбекю-ресторан у селі Чжунде, Тайвань
EVD No. 900 — це ресторан барбекю з кількома станціями для грилю, де відвідувачі самі готують обрані м'ясо та овочі. Кожен столик оснащений необхідним приладдям, а традиційні тайванські маринади доступні для надання смаку страві.
Цей заклад продовжує традицію тайванських ресторанів барбекю, які стали поширеними у 1970-х роках. Поява цих ресторанів була зумовлена доступністю недорогого гриль-обладнання місцевих виробників.
Ресторан втілює тайванську традицію збиратися навколо грилів, щоб готувати та розділяти страви групою. Такий стиль харчування створює відчуття єдності та зв'язку між друзями й родиною.
На кожному столику є гриль і все необхідне приладдя, щоб готувати їжу самостійно. Найкраще приходити з компанією, адже спільне приготування та споживання їжі є головною принадою.
Ресторан створює власні маринади, розроблені місцевими шефами, щоб підкреслити різні види м'яса. Ці особливі суміші приправ не продаються в магазинах і надають кожній страві характерного смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
