Ribs, Ресторан барбекю в Альдаї, Іспанія
Ribs це ресторан барбекю в Альдаї, місті поблизу Валенсії, який спеціалізується на м'ясі повільного приготування в американському стилі. Меню зосереджено на різних видах ребер, які подають з гарнірами та соусами власного приготування.
Ресторан був одним із перших у регіоні Валенсії, де поєднали американські техніки барбекю з іспанськими продуктами. Цей підхід допоміг залучити ширшу аудиторію до м'яса на грилі в країні, де інші способи приготування довго були у пріоритеті.
Ресторан приваблює родини та компанії, які сприймають трапезу як подію, а не як швидку зупинку. Ділитися стравами та затримуватися за столом природно для того, як люди в цій частині Іспанії зазвичай їдять разом.
Бронювати столик заздалегідь це гарна ідея, особливо в будні ввечері та на вихідних, коли тут зазвичай багато людей. Прийти раніше також безпечний варіант, якщо ви не хочете чекати.
Тип дерева для копчення змінюється залежно від частини м'яса, яку готують, що надає кожній порції трохи іншого смаку. Цей вибір роблять на кухні для кожного замовлення, а не заздалегідь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
