Il Etait une Fois, Бістрономічний ресторан в Екс-ан-Провансі, Франція
Il Etait une Fois це ресторан у прованській будівлі, де традиційна архітектура поєднується із сучасним дизайном. Кухня готує сезонні страви з місцевих продуктів, які подають у кількох залах.
Шеф-кухарі Бастьєн Буссальмі та Клара Міллард відкрили свій постійний заклад у 2023 році, створивши простір для своєї кулінарної роботи. Відкриття стало важливою віхою в їхній гастрономічній подорожі.
Ресторан поєднує традиційні прованські методи приготування із сучасними стилями. Меню розповідає історію про те, як розвивалася регіональна харчова культура з часом.
Ресторан працює з четверга по понеділок з окремими годинами для обіду та вечері. Плануйте візит відповідно до того, яку страву ви хочете скуштувати.
Ресторан отримав визнання від кулінарних критиків, а один із шеф-кухарів отримав нагороду за винятковий талант. Ці визнання відображають високий рівень роботи в цьому закладі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
