Au P'tit Munster, Ресторан у Мюнстері, Франція
Au P'tit Munster — ресторан у центрі Мюнстера, який подає місцеві страви, зокрема фламмкухен, бекеоффе та різні страви з місцевим сиром мюнстер. Зал просто обставлений і дає змогу затишно скуштувати ельзаську кухню.
Ресторан заснували, щоб зберегти традиційні ельзаські рецепти та познайомити гостей із класичними способами приготування регіону. Від часу заснування тут дотримуються перевірених методів приготування, які побутують у цих місцях поколіннями.
Ресторан бере продукти з навколишніх місць і готує їх за місцевими кулінарними традиціями, оживляючи глибоку харчову спадщину регіону на кожній тарілці. Відвідувачі куштуватимуть страви, які передаються в родинах з покоління в покоління.
Ресторан відчинений кілька вечорів на тиждень і приймає як гостей без бронювання, так і тих, хто планує зустріч із друзями чи родиною. Варто бронювати заздалегідь для більших компаній або на вихідні, щоб не чекати.
Ресторан готує особливий кордон блю зі шпецле та соусом із мюнстера, що поєднує місцевий сир із місцевими макаронами. Такий варіант рідко десь можна знайти, і він показує, як творчо використовують місцеві продукти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
