Bachelorr's - Chowpatty, Ресторан швидкого харчування на пляжі Човпаті, Мумбаї, Індія
Bachelorr's це ресторан швидкого харчування на пляжі Човпаті в Мумбаї, звідки з обідньої зони відкривається прямий вид на Аравійське море. У меню свіжі соки, молочні коктейлі, сендвічі та морозиво, які готують протягом дня для відвідувачів, що приходять, і для замовлень на виніс.
Заклад починався як фруктовий лоток у 1930 році й виріс у відомий ресторан завдяки трьом поколінням родинної роботи. Меню значно розширилося від шести початкових позицій до понад 200 варіантів, доступних сьогодні.
Назва походить від прізвиська засновника 'Brahmachari' і в 1940-х роках змінилася на 'Bachelor Juice House', що показує, як мова пристосовувалася до місцевих особливостей мовлення в Мумбаї. Сьогодні відвідувачі сидять за столиками з видом на воду й смакують напої, які залишаються популярними в багатьох поколіннях.
Заклад розташований прямо на пляжі, його легко знайти, є місця як для відвідувачів, що хочуть поїсти на місці, так і для замовлень на виніс. Він відчиняється рано і працює до вечора, обслуговуючи місцевих жителів і гостей протягом дня.
Ресторан виробляє власні сиропи для морозива, зокрема такі незвичайні смаки, як чилі, які з'явилися за десятиліття кулінарних експериментів. Ці домашні суміші відрізняють його від стандартних пропозицій і відображають традицію майстерності цього місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
