Svampen, Ресторан у комуні Еребру, Швеція.
Svampen це ресторан усередині водонапірної вежі з круглою залою та вікнами від підлоги до стелі, звідки відкривається вид на довколишній пейзаж. Уся будівля повільно обертається, тож відвідувачі можуть спостерігати, як змінюється горизонт, поки їдять.
Місце відкрилося в 1950-х роках як частина водонапірної вежі, частина руху за модернізацію шведських міст після Другої світової війни. Це перетворення промислової будівлі на громадський простір показує, як громади формували своє оновлення в ту епоху.
Тут подають традиційну шведську страву з інгредієнтів від місцевих фермерів і виробників у регіоні Нерке, і меню змінюється щосезону.
Ресторан повністю доступний для людей на інвалідних візках, а ціни помірні як на обід, так і на вечерю. Краще бронювати заздалегідь, особливо якщо ви хочете відчути повний оберт зали під час їжі.
Зала розташована приблизно на висоті 58 метрів у колишньому резервуарі для води, несподіване місце для їжі. Повільне обертання означає, що навіть тривала трапеза дозволяє побачити всі напрямки, не встаючи з місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
