L'Occitan, Ресторан у Ментоні, Франція.
L'Occitan — ресторан у Ментоні, який подає середземноморську кухню зі свіжою рибою, сезонними овочами та місцевими травами з ринків уздовж французького середземноморського узбережжя. Інгредієнти готують традиційними методами, які підкреслюють смаки регіону.
Ресторан продовжує кулінарні традиції Ментона, прикордонного міста, де французька та італійська кухні перепліталися протягом століть. Це поєднання двох кулінарних культур формує пропозиції закладу сьогодні.
Назва вказує на окситанський мовний регіон на півдні Франції. Страви дотримуються прованських кулінарних традицій, використовуючи інгредієнти, які були частиною місцевої кухні протягом поколінь.
Ресторан пропонує місця як усередині, так і на вулиці, а з тераси відкривається гарний вид на околиці. Краще бронювати заздалегідь, особливо в теплі місяці, коли сюди приходить багато відвідувачів.
Ресторан отримує цитрусові від місцевих виробників у Ментоні, які вирощують сорти, що добре ростуть в особливому кліматі між горами та морем. Ці фрукти входять до страв і надають кухні своєрідного смаку, який рідко зустрічається деінде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
