Kaiserpalast, Китайський ресторан у Кельні, Німеччина
Kaiserpalast це китайський ресторан на Humboldtstrasse у Кельні, який пропонує як буфет з необмеженою кількістю страв, так і меню à la carte. Заклад має понад 30 різних страв, які готують свіжими протягом дня.
Ресторан зобов'язався готувати китайську кухню, закуповуючи рис з традиційних регіонів вирощування протягом багатьох років. Він поступово включив місцеві німецькі інгредієнти в класичні рецепти, зберігаючи свою кулінарну основу.
Ресторан привносить китайські харчові звичаї до Кельна через свою велику систему буфету, дозволяючи гостям скуштувати різні регіональні підходи до приготування. Відвідувачі можуть спостерігати, як свіжі інгредієнти готують на відкритій кухні, відчуваючи, як традиційні техніки поєднуються з місцевими смаками.
Ресторан відчинений на обід і вечерю в будні, з продовженими годинами роботи на вихідних. Відвідувачі знайдуть приміщення доступним, а персонал допомагає орієнтуватися в розташуванні буфету.
Понад 80 відсотків страв у меню готують без мононатрію глутамату, покладаючись натомість на природні смаки. Це приваблює відвідувачів, які віддають перевагу справжнім смакам без доданих підсилювачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
