Frying Pan, Ресторан морепродуктів у Саутпорті, США.
Frying Pan це ресторан морепродуктів у Саутпорті, де щоденний улов надходить свіжим з місцевих вод і готується просто з місцевими інгредієнтами. Кухня зосереджена на рибі на грилі, обсмажених креветках і гребінцях, які готують так, щоб якість улову було видно.
Цей заклад з'явився в історичному портовому районі Саутпорту, де приготування морепродуктів має глибоке коріння в минулому громади. Ресторан продовжує традицію готувати з того, що дають води.
Ресторан черпає з місцевих рибальських традицій і свого розташування в гавані, де приготування щоденного улову досі залишається головним у тому, як тут їдять. Їжа відображає практики, які давно є частиною цього прибережного краю.
Ресторан розташований прямо біля води, і його легко помітити, гуляючи районом гавані. Він добре підходить як зупинка після прогулянок прибережними стежками міста або перед виходом на водні активності.
Кухня працює з незвичайними місцевими інгредієнтами, як-от хвіст алігатора, приготованими так, що видно, як заклад виходить за межі звичайних морепродуктів. Цей вибір показує, що росте й живе у водах і болотах навколо прибережного краю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
