Wirtshaus zur Brez'n, Ресторан на Леопольдштрассе, Мюнхен, Німеччина
Wirtshaus zur Brez'n — ресторан на Леопольдштрассе в мюнхенському районі Швабінг. Тут подають місцеві баварські страви з локальних продуктів і вибір пива. Розташування на розі робить його помітним з вулиці, а всередині традиційні зали.
Ресторан засновано понад 50 років тому, і він зберігає своє місце в ресторанному житті Мюнхена. Йозеф Фальтермаєр продовжує справу, спираючись на свій досвід з Німеччини та Швейцарії. Така давня присутність показує тяглість протягом кількох десятиліть.
Це місце, де місцеві та гості різного віку збираються за місцевою баварською їжею та напоями. Тут можна побачити кулінарні традиції, які є частиною щоденного ритму ресторану.
Ресторан працює з 10:00 до 01:00 з неділі по середу, а з четверга по суботу до 03:00. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи різняться залежно від дня тижня.
Кухня поєднує традиційні баварські рецепти із сучасними техніками приготування, що відображає бачення Йозефа Фальтермаєра щодо сучасної гастрономії. Завдяки цьому балансу між старим і новим ресторан вирізняється серед місцевих закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
