Restaurante Vicente, Ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Ресторан Vicente пропонує аргентинську кухню в Буенос-Айресі. Меню змінюється за сезонами, і продукти надходять від місцевих виробників. У залі стоять звичайні столики, а біля високої стійки можна сісти й дивитися, як працює кухня.
Заклад зберігає традиційні аргентинські способи приготування, які відображають кулінарний розвиток Буенос-Айреса протягом поколінь місцевих кухарів. Ці техніки поєднують історичні практики із сучасною підготовкою.
Ресторан відображає аргентинські звичаї, де вечеря починається пізно і триває до ночі. Цей ритм впливає на те, як гості відчувають соціальне життя Буенос-Айреса.
Ресторан відчиняється щодня з 8 вечора. Приміщення пристосоване для людей на кріслах колісних. Ціни помірні, а вечеря зазвичай пізня.
Два типи посадкових місць створюють зовсім різні види на процес приготування. Гості за стійкою бачать кухарів безпосередньо, а ті, хто сидить за столиками, мають інший погляд на приготування їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
