Maddigans, Ринок морепродуктів і ресторан у Херві-Бей, Австралія.
Maddigans це ринок морепродуктів і ресторан на Еспланаді в Херві-Бей, де щодня виставляють свіжий улов і готують страви. У крамниці продають сирі морепродукти додому, а також готові страви, які можна з'їсти за столиками поруч.
Крамницю заснували десятиліття тому, і з початку 2000-х років нею керує той самий власник. Вона стала міцно вкоріненою частиною набережної Херві-Бей.
Це місце показує, як місцеві цінують свої прибережні ресурси та перетворюють їх на спільні трапези й моменти зустрічей у громаді.
Заклад розташований прямо на набережній, і до нього легко дійти пішки. Тут можна купити сирі морепродукти, щоб приготувати вдома, або з'їсти готові страви на місці.
Рибальські човни привозять свій улов безпосередньо до крамниці, тож морепродукти завжди з місцевих вод Квінсленду. Цей тісний зв'язок із рибалками дає змогу пропонувати свіжі продукти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
