Lavash Cafe, Ресторан у Клінтонвіллі, Колумбус, США
Lavash Cafe — ресторан у Клінтонвіллі, що спеціалізується на стравах середземноморської та близькосхідної кухні. Тут пропонують кебаби, хумус і різні види хліба, а інгредієнти готують свіжими щодня.
Ресторан заснували, щоб познайомити місцеву спільноту з автентичною близькосхідною кухнею. Від часу відкриття тут зберігають традиційні рецепти та способи приготування, передані через кулінарну спадщину.
Назва походить від вірменського коржа, який тут печуть свіжим щодня і який лежить в основі багатьох страв у меню. Відвідувачі можуть побачити, як цей традиційний спосіб приготування впливає на характер страв і яку роль відіграє хліб у цій кулінарній традиції.
Ресторан розташований у центрі Клінтонвілла, дістатися легко. Ціни помірні, подають обід і вечерю, є страви на виніс.
Хліб тут готують вручну щодня, і він є основою для багатьох традиційних страв. Така увага до домашнього хліба вирізняє ресторан з-поміж інших у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
