101 Bocatas, Ресторан сендвічів у Барселоні, Іспанія
101 Bocatas — це ресторан сендвічів у Барселоні, розташований уздовж жвавої дороги, якою щодня проходять багато мандрівників і місцевих жителів. У меню пропонують широкий вибір комбінацій для сендвічів як з місцевих, так і з інших інгредієнтів, які готують свіжими на місці.
Ресторан відкрився у 1998 році як частина GRUP 101 RESTAURANTS SL, компанії, яка керує кількома закладами харчування в Барселоні. Протягом наступних років група поступово розширювала свою присутність у місті.
Слово "bocatas" — це повсякденний іспанський сленг для сендвічів, і воно відразу сигналізує, що це місце без зайвих прикрас, призначене для швидкої, ситної їжі. Меню відображає те, як багато людей у Барселоні насправді харчуються протягом дня, віддаючи перевагу простим комбінаціям над складними приготуваннями.
Ресторан відчиняється рано вранці й працює більшу частину дня до пізнього вечора в будні та суботи. Зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати, — гарна ідея, якщо ви хочете уникнути очікування.
Незважаючи на те, що в цьому секторі плинність кадрів є звичною, це місце зберегло стабільну команду протягом років. Така безперервність означає, що постійних клієнтів часто обслуговують ті самі люди, надаючи закладу особистий характер, який знайти важче, ніж здається.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
