Gümüşsuyu Restoran, Ресторан у Бейкозі, Туреччина.
Gümüşsuyu Restoran розташований на березі Босфору і має як зали всередині, так і тераси просто неба з видом на протоку та силует Стамбула. У меню переважають страви з риби та морепродуктів, які готують свіжими щодня.
Заклад розташований у Бейкозі, північно-східному районі Стамбула, який розвинувся з рибальського села у важливий житловий і комерційний район. Цей район зберіг тісний зв'язок з рибальством і життям на березі протягом століть.
Заклад відображає місцеві звичаї харчування, пропонуючи традиційні турецькі страви з акцентом на морепродукти з Босфору. Те, як гості збираються тут, відповідає турецькій традиції робити трапезу соціальною подією.
Ресторан і кафе працюють за різним графіком, тому краще перевірити час заздалегідь, щоб спланувати візит. Тераса пропонує найкращі краєвиди, але в хорошу погоду тут може бути людно.
Кухня отримує свіжу рибу безпосередньо з рибальських човнів Босфору, які доставляють щоденний улов на сусідні ринки. Цей прямий зв'язок з місцевим рибальством робить кожну страву зв'язком з морем.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
