Occo Kitchen, Ресторан і торговельна будівля в Орлеані, Канада
Occo Kitchen — ресторан у районі Орлеан, який також слугує торговим простором і місцем для проведення святкових заходів. Інтер'єр має відкрите та світле планування з простими елементами дизайну, що створюють затишну та привітну атмосферу.
Ресторан починався як невелика точка з собою на бульварі Сен-Жозеф, перш ніж розширитися до більшого приміщення на Іннес-роуд. Його зростання відображає розвиток місцевої гастрономічної сцени та зміцнення зв'язків з регіональними постачальниками.
Occo Kitchen відображає цінності своїх власників через акцент на місцевих інгредієнтах і кустарних методах приготування. Простір слугує місцем зустрічі громади, де мешканці підтримують одне одного та святкують місцеву гастрономічну сцену через спільні трапези.
Ресторан відкритий щодня з пізнього ранку до вечора, з продовженими годинами роботи в п'ятницю та суботу. Бронювання можна зробити онлайн або по телефону, а великі групи від 15 осіб повинні зв'язатися з рестораном електронною поштою, щоб організувати візит.
Шеф-кухар отримав міжнародне визнання і був представлений у Фонді Джеймса Берда в Нью-Йорку за представлення місцевої кухні Оттави. Він також з'являвся в Chopped Canada і був включений до списку Forty under 40 у 2017 році.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
