Zum Spießgesellen, Ресторан у Старому місті, Нюрнберг, Німеччина
Zum Spießgesellen займає барокову будівлю 1612 року та пропонує три різні зали загалом на близько 250 місць. Простори оформлені в історичному стилі й створюють справжню атмосферу для гостей, які шукають традиційну франконську кухню.
Будівля походить з доби бароко, а її назва вказує на ландскнехтів часів Тридцятилітньої війни, відомих ситними стравами та товариськими застіллями. Кухня ресторану базується на харчових звичках цих солдатів, які споживали багато хліба, м'яса та пива.
Назва ресторану походить від ландскнехтів, солдатів, які в 17 столітті були відомі як товариські любителі випити. Гості можуть взяти участь у театралізованих вечерях, де історичні персонажі оживають і відтворюють харчові традиції тієї епохи.
До ресторану легко дійти від ринкової площі; він розташований в історичній будівлі в старому місті Нюрнберга. Відвідувачам варто знати, що великим групам потрібно надіслати запит на бронювання електронною поштою, щоб мати столик.
Ресторан подає особливу страву вихідного дня: порося, запечене на рожні, яке нарізають за столом працівники. Ця страва є сучасним прочитанням давньої традиції, коли ландскнехти щедро ділилися м'ясом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
