Krogen Soldaten Svejk, Чеський ресторан і паб у Седермальмі, Швеція
Krogen Soldaten Svejk — це чеський ресторан і паб у стокгольмському районі Седермальм, де подають традиційні богемські страви з широким вибором імпортного пива та міцних напоїв. Кухня щодня готує свинячі шніцелі, гуляш і картопляні деруни.
Заклад, яким керує родина, відкрито 1974 року, і протягом десятиліть він присвячує себе автентичній чеській кухні. У той період він став головним місцем у Стокгольмі для чеської їжі.
Назва та інтер'єр відсилають до літературного персонажа Швейка з роману Ярослава Гашека, що видно через вінтажні пляшки, підписані хокейні сувеніри та традиційні картини по всьому закладу.
Відвідування не викликає труднощів, оскільки персонал розмовляє англійською та може чітко пояснити меню. Радимо приходити рано ввечері, бо популярні страви можуть закінчитися в години пік.
Щовесни тут проходить Чеський пивний фестиваль, де представлено понад 20 різних сортів пива на розлив безпосередньо з чеських і словацьких броварень. Заклад має спеціальну ліцензію на імпорт, що уможливлює такий вибір.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
