O Sole Mio, Італійський ресторан у Савіньї-сюр-Орж, Франція
O Sole Mio — це італійський ресторан на південь від Парижа, де подають традиційні страви: пасту, піцу та морепродукти. Інгредієнти імпортують, щоб зберегти справжні смаки, а меню змінюється залежно від сезону та того, що кухня готує щодня.
Ресторан відкрився у 2009 році, коли Бруно, який раніше працював у ресторанній сфері, вирішив започаткувати власну справу. Відтоді він став невіддільною частиною місцевої італійської кулінарної сцени.
Назва походить від відомої неаполітанської пісні й відображає південноіталійське коріння закладу. Відвідувачі почуваються невимушено, як це зазвичай буває в сімейних італійських ресторанах, де персонал дає особисті поради щодо найкращих страв дня.
Ресторан відчинений щодня та пропонує як місця за столиками, так і страву на виніс. До нього легко дістатися, він розташований у жвавому районі, поруч є паркування.
Анна, шеф-кухарка, готує багато страв за власними сімейними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Її інтерпретації поєднують традиційні техніки з особистими варіаціями, яких більше ніде не знайти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
