Tapas Boatella, Ресторан у Валенсії, Іспанія
Tapas Boatella розташований поруч із La Lonja de la Seda і спеціалізується на смажених морепродуктах, які надходять безпосередньо від продавців Центрального ринку поруч. Ресторан використовує свіжі інгредієнти щодня з ринкових прилавків просто неба.
Цей заклад зберігає іспанську традицію тапас з 13 століття, коли невеликі тарілки захищали келихи вина від комах. Ця практика їжі залишається центральною для місцевої харчової культури сьогодні.
Ресторан подає невеликі спільні тарілки за середземноморськими звичаями, коли люди куштуютують багато страв разом. Такий спосіб їжі формує те, як місцеві та відвідувачі проводять вечори в цьому районі.
Ресторан працює вранці та пізно ввечері, з місцями на вулиці для їжі просто неба. Розташування поруч із Центральним ринком робить його легким для знаходження та відвідування, особливо коли ви на ринку.
Кухня готує gambas fritas з панциром, щоб гості могли з'їсти всю креветку з особливою хрусткою текстурою. Такий спосіб подачі креветок є незвичайним і пропонує незабутній досвід їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
