Canoe, Американський ресторан на річці Чаттахучі в Маріетті, Джорджія
Canoe це американський ресторан на березі річки Чаттахучі в Маріетті, Джорджія, з закритими залами та широкою терасою просто неба з видом на воду. Тут гості можуть їсти поруч із річкою у відкритому саду, який спускається до самого берега.
Canoe відкрився наприкінці 1990-х і став одним із відоміших закладів харчування на околиці Атланти. З роками кухня змінювала власників, але зберігала увагу до південних інгредієнтів і розташування біля річки.
Меню спирається на місцевих виробників, зокрема зерно з Logan Turnpike Mill, історичного млина в горах Джорджії. Страви мають коріння в кулінарних традиціях американського Півдня, пристосованих до сучасного столу.
Найзручніше дістатися до ресторану автомобілем, і при прибутті доступний паркувальний сервіс. Бронювання столика є слушною ідеєю, особливо на вечори вихідних або на недільний бранч.
Кухня відома тим, що подає філе кенгуру разом із коржем з джорджійського грітсу та соусом із чорного перцю, неймовірне поєднання, яке показує, як далеко меню готове відійти від свого південного коріння. Це рідкісний приклад регіонального американського ресторану, який виходить за межі власної географії, не втрачаючи відчуття місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
