Ritterschänke Burg Randeck, Ресторан і готель біля середньовічного замку в Ессінгу, Німеччина.
Ritterschänke Burg Randeck — це ресторан із готельними номерами, розташований на пагорбі над Ессінгом поруч із середньовічними руїнами замку. Заклад пропонує гостьові номери та обідню залу з видом на долину Альтмюльталь.
Заклад було засновано, щоб обслуговувати відвідувачів, які приїжджали до сусіднього замку, і з самого початку ним керує одна родина. Традиція тепер охоплює кілька поколінь і досі пов'язана з історією цього місця.
Ресторан пропонує баварські страви з інгредієнтами з навколишніх місць, як-от ягнятина та дичина з ближніх лісів. Кухня дотримується традиційних рецептів і використовує те, що дає місцева природа.
Заклад відчинений щодня в тепліші місяці, але лише на вихідних, коли холодніше. Відвідувачам варто знати, що години роботи залежать від сезону, і краще бронювати заздалегідь.
Випікання хліба в дров'яних печах тут є живим ремеслом, яке відвідувачі можуть спостерігати або брати участь. Це традиційне вміння пов'язує місце з методами давніших часів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
