Restaurante O Rei do Peixe, Рибний ресторан в Убатубі, Бразилія
O Rei do Peixe це рибний ресторан в Убатубі, де подають рибу та молюсків, приготованих за місцевими методами. У меню є різні види та способи приготування, серед фірмових страв можна назвати Moqueca de Robalo та Bobó de Camarão.
Заклад було створено, щоб вшановувати рибальську спадщину Убатуби через свою кухню. З роками він закріпився в місцевій гастрономічній сцені, залишаючись вірним перевіреним часом методам приготування.
Це місце відображає те, як прибережні громади тут залежать від моря і шанують його через щоденний вибір страв. Місцеві способи приготування риби показують традиційні знання, які передаються з покоління в покоління рибальських родин.
Заклад працює щодня і приймає відвідувачів у невимушеній обстановці. Рекомендується бронювати столик, особливо у вихідні та в години пік, щоб мати місце.
Заклад отримує рибу безпосередньо від місцевих рибалок, тому доступний улов змінюється щодня. Цей зв'язок із працюючими рибалками означає, що кожна страва залежить від того, що того дня привезли з моря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
