Olive et Gourmando, Пекарня-ресторан у Монреалі, Канада
Olive et Gourmando — це реміснича пекарня-ресторан у Старому Монреалі, яка щодня пропонує домашню рикоту, свіжу випічку, сендвічі та салати, приготовані з сезонних інгредієнтів. Меню змінюється залежно від наявних продуктів і вивішується на дошці.
Ресторан відкрився у 1998 році на вулиці Сен-Поль і став центральним місцем зустрічей у Старому Монреалі. Протягом десятиліть він зберігав свій початковий характер пекарні-ресторану.
Ресторан співпрацює з місцевими майстрами та виставляє рукотворні речі, як-от кераміку та кухонне приладдя, у своєму куточку-бутику. Цей вибір показує зв'язок з ремісничими традиціями району.
Заклад розташований у жвавій пішохідній зоні, тому паркування обмежене, і краще скористатися громадським транспортом. Відвідувачам варто очікувати натовп у ранкові та обідні години.
Щоранку пекарі вручну готують круасани, печиво та хліб, які наповнюють простір особливим запахом. Постійні відвідувачі часто повертаються рано вдень, коли вибір найповніший.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
