Clear Head, Вегетаріанський ресторан у Празі, Чехія
Clear Head це вегетаріанський ресторан у центрі Праги, де подають рослинні та веганські страви з органічних інгредієнтів під впливом різних кухонь світу. Меню регулярно змінюється і пропонує творчі інтерпретації різних стилів приготування за помірними цінами.
Clear Head відкрився в той час, коли вегетаріанські ресторани в Празі були рідкістю, а рослинна їжа ще не стала частиною основної харчової сцени. З роками він допоміг змінити те, як багато місцевих жителів думають про кулінарію без м'яса.
Clear Head приваблює місцевих жителів і відвідувачів, які вважають рослинне харчування звичайною частиною повсякденного життя, а не особливою дієтою. Меню черпає натхнення з різних кулінарних традицій світу, надаючи страві широкого міжнародного відчуття.
У ресторані є кілька обідніх зон, і зазвичай тут швидко заповнюється під час обіду та ввечері, тому краще бронювати столик заздалегідь. Приміщення легко доступні з рівня вулиці та пропонують різні варіанти розсадки для різних уподобань.
Ресторан займає кілька залів, які зовсім не схожі один на одного: в одному стеля прикрашена як зоряний купол, інший побудований навколо великого акваріума, а третій відкривається на бамбуковий двір. Відвідувачі можуть переміщатися між цими просторами за один візит, що робить враження не схожим на звичайну вечерю в ресторані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
