Full Moon City, Кантонський ресторан у Гаазі, Нідерланди
Full Moon City — це ресторан із сучасним інтер'єром і відкритою кухнею, де можна спостерігати, як шефи готують дим-сам і традиційні кантонські страви. У закладі пропонують близько 80 різновидів дим-сам, а також страви з воком і спеціалітети барбекю.
Заклад підтримує зв'язки з кулінарними традиціями провінції Гуандун і наймає шефів із Гонконгу, щоб зберегти автентичні методи приготування. Цей зв'язок із південнокитайськими стилями кулінарії продовжує формувати меню та якість страв, що подаються.
У вихідні китайські родини збираються за круглими столами з обертовими таріллями, ділячись дим-сам і розмовами в спосіб, що пов'язаний із віковими традиціями харчування. Цей стиль спільної їжі залишається центральним для того, як ресторан функціонує як місце зустрічей.
Ресторан працює щодня до 1:00 ночі та пропонує обід і вечерю протягом дня. Місця для близько 200 гостей швидко заповнюються у вихідні під час подачі дим-сам, тому радимо приходити раніше.
Ресторан є частиною комплексу, що включає три окремі концепції: сам Full Moon City, Full Moon Express і Restaurant Full Moon. Ця структура дозволяє відвідувачам скуштувати різні підходи до кантонської кухні під одним дахом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
