Bastian contrario, Італійський ресторан у Лукці, Італія
Bastian Contrario — італійський ресторан у Лукці, де класичні італійські елементи поєднуються із сучасним дизайном у залі. Цегляні стіни та дерев'яні столи створюють поєднання старого й нового.
Ресторан було засновано і утверджено як місце для харчування в Лукці шляхом збереження кулінарних технік попередніх поколінь. Ця передача кулінарних знань сформувала заклад і закріпила його роль у місцевій гастрономічній сцені.
Меню відображає тосканські кулінарні традиції, використовуючи місцеві інгредієнти та рецепти, які родини передавали з покоління в покоління. Відвідувачі відчувають, як місцеві смаки та традиційні методи приготування оживають у кожній страві.
Ресторан розташований у центрі Лукки і працює ввечері. Ціни середні, є багато місцевих вин. Центральне розташування дозволяє легко досліджувати інші частини міста до або після вечері.
Назва означає 'той, хто протистоїть Бастіану' і відображає, як ресторан поєднує традиційні італійські методи приготування з сучасними кулінарними ідеями. Цей баланс між старим і новим проявляється в кожній поданій страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
