Locanda del Viandante, Піцерія та ресторан у Віллафранка-ді-Верона, Італія
Locanda del Viandante це ресторан у Віллафранка-ді-Верона, який подає традиційну італійську їжу, включаючи морського чорта, ньокі, котлети та піцу. Кухня готує як класичні страви з пасти та м'яса, так і страви з морепродуктів.
Назва відноситься до старого маршруту Віа Мантова, де мандрівники зупинялися на їжу під час подорожей регіоном. Це місце продовжує традицію годувати людей, які проходять повз.
Ресторан подає регіональні страви з Венето, які відображають те, як місцеві готували протягом поколінь, а котлета Gran Recie має сім різних начинок. Ці страви прямо пов'язують відвідувачів з харчовими традиціями регіону.
Ресторан працює під час обіду та вечері та пропонує як харчування на місці, так і їжу на виніс. Плануйте свій візит з урахуванням перерв між денною та вечірньою подачею.
Піцу готують за методом тривалої ферментації, який створює більш засвоювану скоринку, дотримуючись традиційних італійських стандартів. Цей ретельний процес робить тісто легшим для шлунка, ніж типове тісто для піци.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
