Sugarcane, Ресторан глобальної кухні в Мідтауні, Маямі, США
Sugarcane був рестораном глобальної кухні в районі Мідтаун у Маямі. Простора обідня зала мала відкриту кухню, елементи з натурального дерева та великі скляні панелі, які наповнювали простір денним світлом. Планування створювало відкриту та гостинну атмосферу для їжі.
Ресторан відкрився у 2007 році і став центральним місцем для їжі, яке формувало місцеву кулінарну сцену протягом наступних 15 років. Він зачинився у 2022 році.
Ресторан прославляв поєднання латиноамериканської, азійської та середземноморської кулінарних культур, з маленькими стравами, призначеними для спільного частування за столом.
Ресторан пропонував місця як усередині, так і на вулиці, і приймав бронювання для груп від 15 до 350 осіб. Ціни були середні та високі.
Дві страви стали візитівками: коктейль Spice of Love і крокети з козячим сиром, обсмажені до золотистого кольору. Ці страви здобули відданих шанувальників серед постійних відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
