Le Collier de la Reine, Ресторан у О-Маре, Париж, Франція.
Le Collier de la Reine — французький ресторан у О-Маре зі стійкою біля входу для морепродуктів і тапас та залою, де подають класичні французькі страви. У підвалі зберігається велика колекція вин, з якої гості можуть вільно обирати пляшки.
Ресторан отримав свою назву від скандалу 1785 року, пов'язаного з графинею де ла Мотт, яка жила на цьому місці в епоху Марії-Антуанетти. Будівля зберігає цей історичний зв'язок з однією з найвідоміших справ Старого режиму.
Ресторан приваблює журналістів моди та творчих професіоналів, які збираються тут і формують характер сучасного Маре. Публіка складається з місцевих відвідувачів і мандрівників, зацікавлених у справжній французькій кухні.
Місце розташоване в серці Маре, до нього легко дійти пішки, воно на популярній вулиці з багатьма іншими магазинами та ресторанами. Відвідувачам варто очікувати, що під час прийомів їжі буде людно, особливо в типові французькі обідні та вечірні години.
Меню поєднує тарілки з сирими морепродуктами з Кап-Ферре з винахідливими стравами, як-от яйця пашот по-московськи з ікрою та бёр-блан. Це поєднання показує, як ресторан об'єднує регіональні французькі інгредієнти з несподіваними способами приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
