Texas Joe's Slow Smoked Meats, Американський ресторан барбекю в Лондоні
Texas Joe's Slow Smoked Meats — американський ресторан барбекю поблизу Лондонського мосту. У меню основна увага приділяється грудинці, яловичим коротким ребрам, свинячій грудинці та традиційним гарнірам.
Ресторан починався як вулична їжа, перш ніж оселитися на постійному місці поблизу станції Лондонський міст. Він розширювався через різні резиденції в різних точках міста.
Ресторан привносить техаські методи грилю до Лондона, демонструючи тип дерева для копчення та подаючи м'ясо з традиційними гарнірами, як-от білий хліб і солоні огірки. Відвідувачі можуть спостерігати, як відбувається процес копчення, і бачити, як ретельно обирають інгредієнти.
Ресторан розташований за лікарнею Гая, і його легко знайти, якщо йти від станції. Місце центральне, з добрим доступом до громадського транспорту та визначних пам'яток поблизу.
Ресторан співпрацює з Cobble Lane Cured для виробництва Original Jerky з британської яловичини та відібраних спецій з характерним смаковим профілем. Це партнерство показує, як місцеві інгредієнти поєднуються з класичними методами копчення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
