El Globito, Піцерія в парку Патрісіос, Буенос-Айрес, Аргентина
El Globito це піцерія в районі парку Патрісіос у Буенос-Айресі, де подають піцу, запечену в дров'яній печі, а також у формах. У меню також є емпанади та сендвічі, які подають у простому приміщенні в стилі сусідського закладу.
El Globito відкрився на початку 2000-х і поступово став постійним місцем для людей у районі. Заклад залишається в одній родині протягом трьох поколінь.
В аргентинських піцеріях часто їдять піцу з файною, тонкою коржиком з нутового борошна, який кладуть прямо на шматок. Ця звичка глибоко вкорінена в культурі харчування Буенос-Айреса, і її легко помітити за стійкою тут.
Ресторан відкритий щодня з раннього ранку до після опівночі, що робить його гарним варіантом як для раннього перекусу, так і для пізньої вечері. Розрахуватися можна готівкою, а для тих, хто поспішає, доступні замовлення на виніс.
Одна з фірмових піц поєднує сир проволоне з чорізо, рецепт створили засновники закладу. Це поєднання двох інгредієнтів, які зазвичай подають окремо, стало одним із улюблених серед постійних відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
