Crêperie Gallo, Креперія у Сен-Мало, Франція
Crêperie Gallo — це сімейний ресторан на вулиці Дінан у Сен-Мало, де готують гречані галети та солодкі крепи на очах у відвідувачів. У залі є відкрита кухня та тераса на 12 місць.
Креперія зберігає бретонські кулінарні традиції в межах мурів Сен-Мало, працюючи в історичній будівлі на вулиці Дінан. Це місце відображає глибокий зв'язок портового міста з регіональною харчовою культурою.
Креперія готує галети та крепи за традиційними бретонськими методами, використовуючи гречане борошно для солоних млинців і пшеничне для солодких. Відвідувачі можуть спостерігати за цими техніками у відкритій кухні під час своєї трапези.
Ресторан приймає бронювання для груп до 40 осіб і пропонує дитяче меню з можливістю вибору. Відвідувачам варто знати, що невелика тераса швидко заповнюється у гарну погоду.
Спеціалітет Surcouf поєднує ковбасу андую, яблучний компот і цибулю у щойно приготовленій гречаній галеті. Ця страва об'єднує характерні бретонські інгредієнти у фірмовій комбінації.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
