L'Air du Temps, Креперія та ресторан у Ле-Круазік, Франція
L'Air du Temps — це креперія та ресторан, що займає кутове приміщення вздовж Quai d'Aiguillon, з великими вікнами, які обрамляють вид на рибальські човни в гавані. Великі шибки тягнуться вздовж стін, а столики розташовані так, щоб відвідувачі мали безперешкодний огляд жвавої портової діяльності внизу.
Ресторан продовжує давню традицію рибальства та харчування в Ле-Круазік, який був важливим портом для рибалок і торговців ще з середньовіччя. Зв'язок між уловом і кухнею сягає століть у минуле міста.
Назва означає «Повітря часів» і відображає розслаблений настрій, який зустрічає вас, щойно ви заходите. Відвідувачі сидять близько один до одного й спостерігають за човнами, що рухаються в гавані, створюючи зв'язок між їжею та життям біля води.
Приміщення має великі вікна, які дають багато природного світла та легкий вид на човни в гавані просто з вашого столика. Вхід з набережної рівний і простий, тож легко зайти або зупинитися на обід, досліджуючи портову зону.
Кухня поєднує традиційні бретонські крепи з морепродуктами, які доставляють прямо з рибальських човнів у гавані місцеві екіпажі. Щоденний улов означає, що майже все свіже з води, а меню змінюється за сезонами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
