Rancho Viejo, Мексиканський ресторан у муніципалітеті Куаутемок, Мексика.
Rancho Viejo це мексиканський ресторан у Куаутемоку, де подають традиційні страви, приготовані на замовлення з місцевих продуктів. Кухня готує кожну тарілку свіжою протягом дня, використовуючи продукти з місцевих джерел.
Ресторан відкрився у 2004 році та запровадив модель приготування на замовлення в ресторанній сцені Куаутемока. Цей підхід став популярним і вплинув на те, як інші місцеві заклади готують свою їжу.
Меню відображає сімейні рецепти, що передаються з покоління в покоління, з ручними тортильями та свіжими сальсами, які готують щодня. Страви підкреслюють інгредієнти з місцевих ферм та приготовані за місцевими техніками.
Ресторан пропонує місця в приміщенні та варіанти на винос для клієнтів з різними уподобаннями. Способи оплати включають готівку та основні карткові системи за розумними цінами.
Кухня спеціалізується на буріто на сніданок, наповнених шинкою, беконом або чорізо та поєднаних з яйцями за доступними цінами. Ці страви приваблюють ранкових клієнтів, які шукають ситний початок дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
