Restaurante El Gallinero, Ресторан у Кольядо-Вільяльба, Іспанія.
Ресторан El Gallinero розташований у будівлі з кам'яними стінами, дерев'яними балками та великими вікнами, які наповнюють обідні зали природним світлом. Завдяки великій кількості скління інтер'єр здається відкритим і світлим.
Спочатку будівля була стайнею поруч із сторожовим будинком у колишньому маєтку маркіза Пелайо. Вона зберігає традиційну гірську архітектуру тієї епохи.
Тут готують іспанські страви з сезонних продуктів із навколишнього гірського регіону.
Ресторан відчинений з вівторка по неділю на обід, а ввечері в п'ятницю та суботу також працює на вечерю. Відвідувачам варто перевірити години роботи, якщо вони планують вечерю.
У березні ресторан проводить щорічний фестиваль іберійської свинини, де серед страв є, зокрема, іберійська собрасада з жолудів, полита медом. Ця подія приваблює відвідувачів, які шукають місцеві свинячі делікатеси.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
