Jeng Chi, Ресторан у Річардсоні, Техас, США
Jeng Chi це ресторан у Річардсоні, який спеціалізується на китайських стравах, зокрема на ручних пельменях і домашній локшині. Розташований у торговому центрі, він пропонує вареники на пару та смажені, локшину зі свіжим бульйоном, овочі вок, традиційні місячні пряники та десерти, як-от фруктовий пиріг, у чистому й скромному залі.
Ресторан було засновано в 1990-х роках у Техасі, спираючись на бізнес, який дідусь власника вів у Китаї. Чіко Тенг перебрав ресторан у 2013 році разом зі своєю дружиною Джанель і перемістив його до більшого приміщення в районі DFW Chinatown, де він зростав у наступні роки.
Назва Jeng Chi походить з родинної китайської спадщини, посилаючись на бізнес, який дідусь власника започаткував у Китаї десятиліття тому. Сьогодні це місце слугує місцем зустрічі, де люди насолоджуються традиційними стравами та домашніми місячними пряниками, особливо під час Свята середини осені, коли родини діляться цими виробами як частиною святкування.
Ресторан розташований на North Greenville Avenue у торговому центрі, поруч з іншими азійськими крамницями та закладами. Він відкритий більшу частину дня, але зачиняється на коротку перерву вдень, тож плануйте візит поза цими годинами або будьте готові зачекати, якщо прийдете під час перерви.
Квадратики фруктового пирога виготовляють з 1990 року за особливим рецептом, і їх люблять постійні відвідувачі. Чіко особисто навчав кондитерів на Тайвані готувати ці тайваньські десерти, що надає їм особливої ручної якості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
