Catch of the Day, Ресторан морепродуктів у Маямі, США
Catch of the Day це ресторан морепродуктів у Маямі, який спеціалізується на свіжій рибі та молюсках, приготовлених щодня відповідно до наявності на ринку та сезонного вилову. Меню регулярно оновлюється, щоб представити найкращі доступні продукти.
Ресторан було засновано, щоб подавати свіжий вилов з місцевих рибальських човнів, і він зберігає цю місію з моменту відкриття. Цей зв'язок із рибною промисловістю формує ідентичність місця донині.
Це місце відображає регіональні рибальські традиції та показує, як прибережна культура Маямі живе в повсякденних стравах. Вибір страв змінюється щодня залежно від того, що доступно.
Ресторан розташований на північному заході Маямі та пропонує середні ціни, зі спеціальними пропозиціями під час післяобіднього happy hour. Відвідувачам варто знати, що меню змінюється залежно від денного вилову, і не всі страви завжди доступні.
Концепція від океану до столу означає, що морепродукти надходять безпосередньо з регіональних човнів і потрапляють на вашу тарілку протягом кількох годин. Це робить кожну страву сильно залежною від того, що океан пропонує того дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
