La Collina del Lago, Ресторан барбекю в Монтіньяно, Сенігаллія, Італія.
La Collina del Lago - це ресторан-гриль у Монтіньяно, який спеціалізується на м'ясі, приготованому на дубових, оливкових та ясеневих дровах. Будівля розташована між долинами річок Міза та Невола і пропонує відвідувачам страви на грилі.
Ресторан відкрився у квітні 2008 року, коли Сандро та Патріція започаткували цю справу, зосереджену на традиційних методах грилю. Вони обрали це місце, щоб запропонувати гриль у сільській місцевості.
Заклад закуповує м'ясо у місцевих виробників, які дбають про якість, а не про обсяг. Цей зв'язок із місцевим фермерством формує те, як люди сприймають харчування тут, і підтримує харчові традиції регіону.
Ресторан приймає гостей з понеділка по вівторок та з четверга по неділю, вечеря починається о 19:30. У вихідні обслуговування триває до опівночі.
Клієнти можуть купити сире м'ясо прямо в ресторані та приготувати його самостійно на спеціально відведеному майданчику для пікніка з обладнанням для приготування. Ця опція дозволяє відвідувачам приготувати власну страву та контролювати процес від початку до кінця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
