Esmer Chef, Середземноморський ресторан в Асмали Месджит, Стамбул, Туреччина.
Esmer Chef це середземноморський ресторан із власним борошномельним млином, який щодня виробляє свіже борошно для пасти та тіста для піци. Це помелення на місці забезпечує якість і свіжість кожної страви.
Ресторан почався як один заклад і згодом розширився до кількох філій по всій Туреччині. Міжнародна присутність була згодом встановлена з відкриттям у Qatar Pearl.
Меню поєднує італійські методи приготування із середземноморськими інгредієнтами через пасту ручної роботи та піцу на дровах. Також представлені турецькі м'ясні страви, що відображає місцеві кулінарні традиції.
Ресторан працює з продовженим графіком, обслуговуючи гостей з 9 ранку до пізньої ночі. У вихідні він працює ще довше, щоб приймати відвідувачів.
Кожна страва з пасти готується з борошна, помеленого на власному млині ресторану, що надає Esmer Manti з яловичиною особливої текстури. Це власне помелення дозволяє отримувати різні розміри зерна для різних страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
