Ty Breizh, Креперія в Перрос-Гіреку, Франція
Ty Breizh це традиційна креперія в Перрос-Гіреку, де подають солодкі крепи та солоні галети з гречаного борошна за бретонськими рецептами. Ресторан готує страви з місцевих продуктів і за традиційними методами, що надають кожній страві автентичного смаку.
Ресторан відкрився в портовому районі й зберігає автентичні методи приготування бретонських крепів від самого початку. З часом він став важливою частиною того, як місцеві та відвідувачі знайомляться з харчовими традиціями краю.
Ty Breizh означає 'Дім Бретані' бретонською мовою, відображаючи харчові традиції цього північно-західного регіону. Назва пов'язує відвідувачів з місцевими способами готування та споживання їжі, які формували цей край протягом поколінь.
Ресторан розташований у зручному місці біля води й має літню терасу в тепліші місяці. Рекомендуємо бронювати столик, якщо ви прийдете групою або хочете поїсти в певний час.
Ресторан готує на традиційному білігу, великій круглій чавунній плиті, типовій для бретонських методів приготування. Ця давня техніка надає гале́там особливого смаку та своєрідного вигляду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
