Plan B, Ресторан у Грюїссані, Франція
Plan B — ресторан у Грюїссані з сучасним інтер'єром, що спеціалізується на стравах з морепродуктів і риби. Інгредієнти надходять безпосередньо від місцевих рибалок, які працюють у порту Грюїссана.
Останніми роками ресторан отримав сертифікацію за підтримку місцевих методів рибальства, що підкреслює його відданість традиційним середземноморським способам вилову. Це свідчить про свідомий зв'язок з рибальською спадщиною регіону.
Кухня черпає натхнення з регіональних методів приготування, поширених у Лангедок-Руссильйоні, поєднуючи свіжі середземноморські інгредієнти з сучасними французькими традиціями. Відвідувачі можуть відчути, як місцеве узбережжя впливає на те, що з'являється на тарілках.
Заклад працює з понеділка по вівторок та з п'ятниці по неділю з 19:00, приймає основні кредитні картки. Забезпечено доступ для гостей з потребами в пересуванні.
Меню змінюється щодня залежно від того, що місцеві рибалки привозять із Середземного моря. Ця постійна зміна означає, що кожна страва відрізняється залежно від того, що пропонує море.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
