Puertecillo, Рибний ресторан у районі Паралель, Барселона, Іспанія
Puertecillo — це рибний ресторан на проспекті Авеніда Паралель у районі Паралель, Барселона, Іспанія. Тут готують страви зі свіжої риби та морепродуктів за середземноморськими рецептами, а інгредієнти щодня привозять напряму від місцевих рибалок.
Ресторан відкрився у 2016 році в районі, який виріс між портом і містом і довго використовувався як шлях для товарів і робітників, що переміщалися між ними. Район Паралель колись був відомий своїми театрами та робітничим життям, перш ніж поступово змінитися за десятиліття.
Назва Puertecillo, що означає «маленький порт» іспанською, відображає тісний зв'язок ресторану зі світом рибальства та морем. Цей зв'язок формує спосіб приготування страв, спираючись на давню традицію приготування їжі біля порту, яка колись визначала цю частину міста.
Варто перевірити години роботи перед відвідуванням, оскільки обідня та вечерняя подача можуть мати різні години в різні дні. Ресторан розташований на головній дорозі в районі Паралель, і до нього легко дістатися від сусідніх станцій метро.
Оскільки меню повністю залежить від того, що рибалки привозять щоранку, тут немає фіксованого меню в традиційному розумінні. Відвідувач, який повернеться через кілька днів, може знайти зовсім інший набір страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
