Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильський стейкхаус в Ірвайні, США.
Fogo de Chao це бразильський стейкхаус у Spectrum Center, де м'ясо готують на грилі біля столу протягом усієї трапези. Кухарі готують різні шматки м'яса на відкритому вогні за традиційними методами шураско.
Мережа започаткована на півдні Бразилії у 1979 році, перш ніж поширилася в інші країни. Її зростання принесло багатовікову традицію шураско з культури гаучо в сучасні ресторанні умови.
Стиль харчування відображає традиції гаучо з південнобразильських скотарських ранчо, де приготування м'яса відбувається прямо біля вашого столу в інтерактивний спосіб. Такий підхід до спільної їжі має глибоке коріння в тому, як самі гаучо їли протягом поколінь.
Ресторан розташований за адресою 623 Spectrum Center Drive і відкривається щодня з 11:00, паркування безкоштовне. Ринкова зона показує свіжі інгредієнти та місцеві продукти, які можна оглянути до або після їжі.
Гості керують темпом трапези за допомогою двосторонньої картки, яка сигналізує, коли вони хочуть більше м'яса з понад 15 різних шматків. Цей простий метод дозволяє вам задавати ритм вашої трапези без жодного тиску.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
