Bigfish Andrássy Seafood Bistro, Ресторан морепродуктів у VI районі Будапешта, Угорщина
Bigfish Andrássy це ресторан морепродуктів на проспекті Андраші у VI районі Будапешта. У закладі є відкрита холодна вітрина, де відвідувачі можуть самі вибрати рибу та морепродукти, перш ніж кухня їх приготує.
Ресторан відкрився у 2013 році як перше в Будапешті бістро, присвячене морепродуктам. Його заснування стало результатом партнерства з The Fishmonger, великим угорським постачальником морепродуктів.
Кухня поєднує середземноморські техніки приготування з азійськими впливами, додаючи угорські традиції в такі страви, як їхнє трактування рибного супу.
Ресторан приймає бронювання для груп до 20 осіб і працює щодня з полудня до 22:00. Місце на жвавому проспекті Андраші легко знайти, а персонал може відповісти на запитання про щоденний вибір.
Кухня поєднує середземноморські методи приготування з азійськими впливами та угорськими традиціями, особливо у трактуванні рибного супу. Це поєднання технік з різних регіонів вирізняє заклад.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
