Ichiran, Японський рамен-ресторан у Брукліні, США
Ітіран — це японський рамен-ресторан у Брукліні, де відвідувачі їдять в окремих кабінках. Клієнти заповнюють форми замовлення, щоб вказати свої побажання, наприклад, насиченість бульйону та текстуру локшини.
Компанія була заснована у Фукуоці, Японія, а згодом розширилася на міжнародному рівні. Цей заклад у Брукліні приніс справжній тонкоцу-рамен американським відвідувачам.
Ресторан втілює японську філософію зосередженого харчування через індивідуальні кабінки, які дозволяють відвідувачам повністю зосередитися на їжі. Цей підхід відображає японські цінності усвідомленого споживання їжі.
Ресторан розташований у доступній частині Брукліна та працює з продовженими годинами більшість днів. Відвідувачам слід очікувати довшого очікування в години пік.
Система Kae-Dama дозволяє відвідувачам замовити додаткову локшину, поклавши спеціальну тарілку на сенсор. Дзвіночок повідомляє персонал, коли гості хочуть цю популярну добавку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
