POKAWA Poké bowls, Ресторан поке-боул у 2-му окрузі Марселя, Франція.
POKAWA — це ресторан поке-боул у 2-му окрузі Марселя, де щодня готують свіжі страви з сирою рибою та овочами. Заклад пропонує меню, яке можна персоналізувати, у сучасній обстановці поруч з Оперою.
Цей ресторан приніс гавайські кулінарні тренди до портового району Марселя, який століттями формувався середземноморськими харчовими традиціями. Заклад показує, як сучасні міжнародні кухні пускають коріння навіть у традиційних кварталах.
Цей ресторан переносить кулінарні звичаї тихоокеанських островів на французьке узбережжя Середземного моря, дозволяючи відвідувачам скуштувати боули за гавайськими мотивами з сирою рибою та свіжими овочами. Поєднання смаків океану з місцевими французькими продуктами відображає багатокультурний характер портового району.
Заклад розташований у центрі жвавого району, до нього легко дійти пішки, є гарне освітлення та чіткі входи. Тут можна поїсти на місці, замовити боули з собою або скористатися доставкою, залежно від того, як вам зручніше.
Ресторан співпрацює з місцевими французькими постачальниками та використовує сезонні продукти регіону у своїх боулах. Такий підхід шанує гавайські рецепти, а близькість до свіжих рибальських портів впливає на сировину.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
