The Capital Grille, Стейкхаус у Філадельфії, США
The Capital Grille — це стейкхаус високої кухні у Філадельфії, що спеціалізується на якісній яловичині та великій колекції вин. Ресторан має винне сховище з контролем клімату та використовує традиційні методи витримки м'яса.
Стейкхаус було засновано, і він виріс до провідного ресторану в ресторанному житті Філадельфії. Його репутація тримається на підтримці стабільної якості та збереженні традиційних методів приготування м'яса в центрі роботи.
Заклад спирається на класичні американські традиції стейкхаусу та пропонує вина, що відображають сучасні смаки й знання. Відвідувачі можуть спостерігати за майстерністю приготування м'яса як частину своєї трапези.
Ресторан розташований на Честнат-стріт у центрі Філадельфії та приймає бронювання. Години роботи різняться за днями тижня, тому варто перевірити заздалегідь, перш ніж планувати візит.
Власний м'ясник нарізає стейки вручну після витримки у спеціальних камерах, що рідко зустрічається в сучасних закладах. Такий ручний підхід до м'яса вирізняє це місце з-поміж більшості конкурентів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
