Balthazar, Ресторан у Вестмінстері, Велика Британія.
Balthazar — французька брасерія в Ковент-Гардені з червоними шкіряними диванами, латунними дзеркалами та високою олов'яною стелею, що відтворює традиційні паризькі їдальні. Простір наповнений природним світлом з великих вікон, а меню пропонує широкий вибір французької класики.
Концепція походить від оригінального закладу в Нью-Йорку, який відкрився у 1997 році й став успішним. Лондонська філія з'явилася в Ковент-Гардені у 2013 році, дотримуючись цієї перевіреної формули.
Ресторан підтримує французькі кулінарні традиції через своє меню, подаючи класичні страви від сніданку до вечері. Відвідувачі долучаються до культури харчування, яка розвивалася й зберігалася протягом десятиліть.
Ресторан розташований поблизу головних транспортних вузлів, до нього легко дістатися. Рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних, коли стає досить людно.
Ресторан має власну пекарню, яка щодня виготовляє свіжий хліб і французьку випічку. Це виробництво на місці відрізняє його від багатьох інших закладів у районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
