حمص ريفي, Ресторан в Аль Мадіні, Саудівська Аравія
Hummus Refi це ресторан близькосхідної кухні в Аль Мадіні, який зосереджується на традиційних стравах з хумусу та подає різноманітні гарячі й холодні закуски великими порціями. У меню є кілька видів хумусу разом з іншими стравами регіону.
Ресторан відкрився у 2000 році в Джидді та розширився до Аль Мадіни у 2003 році. Це зростання відображало прагнення мережі принести традиційну близькосхідну кухню в нові місця.
Ресторан подає традиційні страви регіону, які відвідувачі можуть скуштувати на власному досвіді, коли вечеряють тут. Люди збираються, щоб насолодитися класичними стравами, як фалафель та різні варіації хумусу, приготованими за місцевими рецептами.
Заклад розташований на вулиці Абу Бакр Аль Сіддік і приймає гостей у вечірні та нічні години, коли попит зазвичай найвищий. Бажано зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, особливо для великих компаній.
Фірмова страва це хумус з копченим перцем, який поєднує свіжий нут з копченим перцем, створюючи особливий смак. Це поєднання надає страві смаку, що відрізняє її від звичайних версій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
